.png)
Solheim er en liten gård på grensa mellom Holmestrand og Tønsberg. Her selger vi kjøtt fra egne Hereford‑kyr direkte fra gården.
På Solheim driver vi med ammekyr av rasen Hereford, i kombinasjon med litt korn- og frøproduksjon. Vi ønsker at kyrne våre skal spise mest mulig gras, komme ut på beite så tidlig som mulig på våren og være ute så lenge som mulig på høsten.
I 2025 fikk vi nisjeavtale med Nortura og mulighet til å selge kjøtt fra egne dyr direkte fra gården. Etter mye forberedelse kom de første kundene for å hente kjøtt fra to kyr – et viktig steg for oss.
Kjøtt fra våre Hereford-kyr
Vi selger kjøtt fra våre Hereford-kyr i kasser på 10 kg. I kassen får man litt av alt fra hele dyret.
Det vil være ulike stykningdeler og kjøttdeig.
Det er også mulig å få med kraftbein.
Hvordan lever dyra våre?
Vi har en ammekubesetning, det vil si at ku og kalv går sammen. Kalvene blir født på våren og går sammen med moren på beite i skogen hele sommeren. Om vinteren går de ut og inn av fjøset som de vil.
.jpg)
Hvordan handle fra oss?
Når vi skal slakte finner du bestillingsskjema her på siden. Om vi har fylt opp med bestillinger er det mulig å sette seg på venteliste eller melde seg på for info om neste slaktedato.